为进一步加强校园食品安全管理，提升学校食堂从业人员的安全意识和操作规范，保障广大师生“舌尖上的安全”。3月5日，葫芦岛校区校园管理处在尔雅楼109教室组织开展食品安全知识培训会，食堂和天猫餐饮全体从业人员参加，黄忠伟主持会议。
本次培训会特别邀请了兴城市市场监督管理局食品安全执法监察队周军队长和杜振国副队长进行授课。培训主题分为食品安全操作规范和单位食堂食品安全解读，内容涵盖食品安全法律法规、食堂操作规范、食品储存与加工要点、食品安全事故应急处置等多个方面。培训会通过案例分析、现场演示等形式，深入浅出地讲解了食品安全管理的关键环节和注意事项，帮助参训人员更好地理解和掌握食品安全知识。
此次培训内容丰富、实用性强，有效提升了参训人员的食品安全意识和操作技能。
