为贯彻落实《辽宁省教育厅办公室关于开展2021年全省教育系统“安全生产月” “安全生产辽沈行”活动的通知》(辽教办[2021]188号)文件精神,进一步强化学校食堂饮食卫生安全管理,杜绝食品安全事故,保障师生就餐的安全健康。6月19日上午,我校邀请阜新市市场监督管理局于德林主任等一行4人到我校阜新校区两校园食堂检查指导食品安全卫生工作。总务处副处长徐艳彬、刘金铁及学校、外包食堂相关工作人员陪同检查。
检查组一行从整体卫生状况、食品留样、添加剂使用、冰箱清洗、餐具的消毒情况和学校常规检查等各种工作记录情况等角度,对阜新校区两校园学生食堂进行了全方位细致的检查。检查组对学校学生食堂的规范管理给予了充分肯定,对检查中发现的问题提出了整改意见及具体整改措施。
通过本次食品安全检查指导,帮助各食堂梳理了自身存在的问题和不足,明确了具体的整改措施和办法,为我校进一步筑牢食品安全“防火墙”,确保师生饮食安全奠定了坚实基础。