（通讯员 徐艳彬）为推进食堂管理规范化、制度化，全力守护学生“舌尖上的安全”，保护学生身体健康，维护校园安全稳定，进一步提高食堂服务质量，确保食堂卫生和食品安全，更好地满足广大师生的就餐需求，9月15日上午，总务处在玉龙校园综合楼会议室组织召开食堂管理工作会议。总务处刘井波处长参加会议，徐艳彬副处长主持会议，阜新校区两校园餐饮中心主任、各外包食堂负责人参加会议。
徐艳彬首先在会议上传达了《关于进一步加强校园食堂管理并开展校园食堂和供餐突出问题排查整治工作的通知》（辽教通〔374号文件〕）精神，并对落实文件精神做了部署；对完成832扶贫采购任务进行布置和培训；对军训期间供餐保障进行了总结。
刘井波在总结发言中强调，餐饮工作必须注重生产安全和食品安全，控制好底线，强化食品安全意识，新学期在现有良好开局的基础上进一步抓实抓好食堂食品卫生安全工作，切实全面提高食堂服务师生的质量，让师生在辽宁工大真正感到如同家一般的温暖。同时，他对外包食堂和自营食堂提出了具体要求。他要求三家外包食堂要注重科学管理。各公司要有自身的经营理念、企业文化及发展战略。做好员工培训、加强监管，建立淘汰机制。通过加强科学管理，提升整体服务品质。他要求自营食堂要有竞争意识和超前的经营理念，不断创新思维，通过厨师培训，引进特色餐饮，网红食品等方法多渠道提升与外包食堂竞争力，逐步打造好“吃在工大”品牌效应。
