(通讯员 徐艳彬)为做好春季开学初的学校食堂饮食卫生安全管理工作,及时发现并消除食品安全隐患,保障师生饮食安全,总务处邀请阜新市市场监督管理局四级调研员马振才和食品餐饮监督管理科科长韩明炜于2月20日和2月24日分别对中华路校园和玉龙校园学生食堂食品安全卫生工作进行检查指导。总务处处长沈浩、副处长徐艳彬及学校、外包食堂相关工作人员陪同检查。
检查组一行就落实食品安全主体责任工作进行了认真细致的部署。同时从整体卫生状况、食品留样、添加剂使用、冰箱清洗、餐具的消毒情况和学校常规检查等各种工作记录情况方面,对食堂进行了全方位细致的检查。检查组对学校食堂的规范管理给予了充分肯定,对检查中发现的问题提出了整改意见及具体整改措施。
本次食品安全检查指导帮助各食堂梳理了自身存在的问题和不足,明确了具体的整改措施和办法,为我校进一步筑牢食品安全“防火墙”,确保师生饮食安全奠定了坚实基础。